Durante a participação no 1º Fórum de Vitivinicultura da Campanha Gaúcha, ocorrido nesta quinta-feira, 25, na Unipampa, em Dom Pedrito, o deputado estadual Luiz Fernando Mainardi (PT) entregou uma emenda de R$ 600 mil, em parceria com o deputado federal Paulo Pimenta (PT) para a universidade.
A verba será destinada para a aquisição de equipamentos para compostagem e pasteurização de cogumelos produzidos através de resíduos do bagaço da uva e da oliveira, em pesquisa de extensão na universidade. Com mais de 20 anos de experiência em pesquisa sobre cogumelos e diversas publicações na área, o projeto é encabeçado pela professora do curso de Licenciatura em Ciências da Natureza, a bióloga Aline Neutzling Brum, com mestrado e doutorado pela Universidade de Göttingen, na Alemanha. Ela desenvolve a pesquisa sobre cogumelos na Unipampa desde o último semestre de 2021.
“O trabalho de pesquisa realizado na Unipampa de Dom Pedrito para a produção de cogumelos a partir de resíduos do bagaço da uva e das oliveiras será transformador para o desenvolvimento econômico sustentável da Região da Campanha, com geração de empregos e fomento ao enoturismo. Gostaria enaltecer o nome da professora Aline Brum que realiza essa pesquisa e já consegue extrair resultados fantásticos”, afirmou Mainardi.
O 1º Fórum de Vitivinicultura da Campanha contou com palestras sobre os avanços científicos na produção de vinhos e sobre os desafios e oportunidades de exploração do enoturismo, e contou com a presença do reitor da Unipampa, Roberlaine Jorge, a diretora do Campus Dom Pedrito, Nádia Bucco, do Secretário da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação, Giovani Feltes, do Secretário Adjunto de Desenvolvimento Econômico, Derly Cunha, o diretor do BRDE, Otomar Vivian, do prefeito de Dom Pedrito, Mario Augusto, além de representantes de associações do setor e do meio acadêmico.
Fotos e texto: Fernando Risch
